Cari parrocchiani
È il primo Natale che trascorro con voi e sento l'esigenza di farvi gli auguri. Sotto l'alberello di Natale c'è un dono: Dio crede sempre nell’uomo e per questo ha deciso, ancora una volta, di diventare uno di noi. L’opera Gli e’ riuscita così bene che spesso Gli passiamo   vicino senza accorgerci che  Lui è con noi. Nella mia prima lettera vi ho invitato a metterci in cammino insieme. Ora vi posso specificare la destinazione: “Andiamo fino a Betlemme” – Anche  i pastori si misero in cammino  dopo aver ricevuto la notizia dagli angeli.  Per trovare Gesu’ e’ necessario  mettersi in cammino, la staticità non permette all'uomo di trovare ciò di cui ha bisogno. Non accontentiamoci del bambinello del presepe... andiamo oltre ... Seguiamo la strada che ci porta  “fino a Betlemme”! Accostiamoci ai Sacramenti, solo in questo modo ognuno di noi potrà adorare il piccolo Gesù come fecero i pastori !  Vi auguro di non accontentarvi del cenone di Natale senza cibarvi del  Pane di vita...“a Betlemme”… "nell'Eucaristia"…  Risparmiamoci  le inutili commozioni di fronte all'esteriorità di questa festa! Mi rendo conto che  gli slogan, le pubblicità, le vetrine colorate possano farci sbagliare strada. Non è quella la direzione da seguire... Vi auguro di essere esigenti con voi stessi e di non fermarvi finché non arriverete “a Betlemme”. Tutti noi siamo legati affettivamente all’immagine di una culla, soffice e sicura, pronta ad accogliere una piccola vita. Dio, al contrario, sembra non avere grandi pretese e adagia suo Figlio sulla paglia di una mangiatoia. La sua potenza trasforma le cose semplici e umili in grandi. Beata la paglia che ha accolto il piccolo Gesù. Beato l’uomo che prepara nel suo cuore uno spazio per Lui. Vi auguro… buon viaggio..., Betlemme non è lontana !!! Buon Natale .

L'esperienza che sto facendo in questi giorni è di incontrare delle persone nell'ambito del lavoro, nei negozi, per strada ecc. con volti tristi e commenti abbastanza negativi: "Basta; sono stanco; non ce la faccio più; è tutto un corri - corri; non ho voglia di sentire più nessuno; non voglio vedere nessuno per un po’; casa - lavoro, lavoro - casa; non c'è più un minuto in cui puoi stare tranquillo;" e chi più ne ha, più ne metta. E' vero, è un tempo, questo che stiamo vivendo, pieno di ansia e di preoccupazioni. In più arriva Natale e dai,sotto ancora: acquisti dei regali, organizzazioni di cene e pranzetti, giro per i negozi per trovare quello dove puoi comprare spendendo di meno; martellamenti di pubblicità, richieste di doni da parte dei figli, che non si accontentano più del poco o quanto meno, del necessario. Forza e coraggio, vi giro alcune parole di Chiara Lubich fondatrice del movimento dei focolari: "Non pensiamo troppo al Natale, ma pensiamo piuttosto al Nato!" Giusto, pensiamo al Nato, che ci rincuora, ci dà speranza, ci incoraggia, ci dà serenità. E allora perché non organizzarci uno spazio e un tempo nel nostro quotidiano, in attesa del Natale e durante le feste? Bene io vi suggerirei questo: visitiamo i santuari della pace. Si, facciamo delle belle passeggiate nei sentieri di Caprera, nelle splendide spiagge del nostro Arcipelago, nelle terrazze dei fortini, sostiamo nelle chiese campestri della Trinita, della Madonnetta, della Madonna della Pace, sentiamo i profumi del nostro verde, ascoltiamo la musica della nostra natura, raccogliamo erbe selvatiche (ci serviranno per dopo). Facciamo silenzio dentro di noi, facendo parlare solo il nostro cuore e ascoltiamo almeno una volta la voce del Nato. Credetemi: il contatto con la natura è una cura infallibile per il corpo e per lo spirito, cura che nessun farmaco può dare. Terminata la passeggiata suggerisco un bel pranzetto tutto "autoctono". In molti avete richiesto un menu a base pesce, eccovi accontentati: Veri spaghetti allo scoglio, Dentice alle erbe selvatiche, Zuppa con cicoria selvatica dolce-amara.
Veri spaghetti allo scoglio. Perché veri? Perché molti pensano che per il condimento degli spaghetti (o trenette) allo scoglio ci vuole tutto ciò di mare; ma non è così. Allora in una delle vostre passeggiate al mare, raccogliete quanto potete trovare nel limite consentito: bocconi, caracoli, patelle, ricci, granchi, faoni, moscardini, gigioni ecc.( non è obbligatorio avere tutti questi frutti, potete accontentarvi anche di meno). Mentre mettete a bollire l'acqua per la pasta, aprite i ricci, pulite i moscardini, e i gigioni, e sciacquateli possibilmente con acqua di mare così fate anche per i molluschi. Fate un battuto di aglio e soffriggetelo con olio extra vergine (un po’ più abbondante del solito) con fiamma viva in una padella capiente. Se avete i moscardini tagliateli a pezzettoni e metteteli per primi in padella, quindi aggiungete i molluschi e fate ben rosolare sempre con fiamma viva rimescolando con delicatezza. Aggiungete dei pomodorini a ciliegia, precedentemente lavati, alcuni tagliati a metà, altri interi, spolverizzate con prezzemolo tritato e cuocete sempre con la fiamma viva, girando il tutto o facendo saltare (se siete capaci) con la padella stessa (attinziò, a nun brusgià o a fa' cascà tuttu in terra). Attenzione anche, di fare in modo, che il pomodoro rimanga intero, e il condimento non venga troppo brodoso ne troppo asciutto. In ultimo aggiungete i gigioni facendo attenzione che non si disfino e i ricci (oh! Senza i spini). Peperoncino a piacere ( ma senza brusgiaghi a bucca). Buttate la pasta (in da pentola nun da finestra), la quantità generalmente è di un etto a testa, cuocetela al dente, scolatela bene e unitela al condimento facendola saltare in padella ancora per qualche secondo. (Mi, ch'è da magnà subitu, ma i gusci lascietili in du piattu).
Dentice alle erbe selvatiche. Procuratevi un bel dentice (va bene anche l'orata o pesce da razione), pulitelo, lavatelo con acqua di mare, lasciatelo sgocciolare bene (occhiu au gattu). Tritate alquanto finemente dell'aglio con delle erbe selvatiche: Mirto, Corbezzolo, Lentisco, Elicriso (scavicciu) rosmarino e finocchietto selvatico; per le quantità, regolatevi in base alla intensità del profumo (un mazzetto di ognuno), aggiungete anche un po’ di prezzemolo fresco. Cospargete il pesce con una parte di queste erbe tritate, anche dentro la pancia, che avrete in precedenza bagnato con un po’ di aceto; salate al giusto e ungetelo con un po’ di olio buono. (Nun v’azzardeti a fa incisioni subra u pesci, pistariu i mani a quà lu fà). Fate riposare per un'ora e infornate a fuoco lento: bagnate se necessario con del vino bianco secco o della vernaccia. Soffriggete le erbe rimaste in un po’ di olio buono, aggiungete del vino bianco secco o vernaccia, salate poco. Quando il pesce è cotto, toglietelo dal forno e dalla sua teglia e ponetelo su un bel vassoio guarnendolo con bacche e rametti di mirto, corbezzolo e lentisco. Il condimento di cottura invece lo unirete al sughetto preparato a parte. Servite il tutto ben caldo.
Zuppa con cicoria selvatica dolce e amara.
Raccogliete della cicoria amara e dolce, lavatela bene e bollitela. A parte, se volete, fate cuocere dei ceci precedentemente messi a mollo. Scolate erba e ceci e uniteli in un sughetto preparato con aglio soffritto, passata di pomodoro o meglio con pomodori freschi, ben maturi, salate al punto giusto, fate consumare se c'è brodo, ma non molto. Servite la zuppa calda con il pesce.
E u durci? E no arragnetighi !Ghe u panettoni.
Ancora auguri per il Nato e per tutti voi .

Condoglianze:
Il direttivo ed i soci dell’Associazione Oasi Serena “Maria Immacolata” sono vicini alla sig.ra Giovannina Riva ed ai figli in questo momento di dolore e di tristezza per la perdita dell’indimenticabile sign. Pino.

I pastori che erano stati alla stalla di Betlemme ad onorare il Bambino Gesù tornavano a casa . Erano arrivati tutti con le braccia cariche di doni, e ora se ne partivano a mani vuote.  Eccetto uno. Un pastore giovane giovane aveva portato via qualcosa dalla stalla santa di Betlemme. Una cosa che teneva stretta nel pugno. Gli altri lì per lì non ci avevano fatto caso, finché uno di essi disse:"che cos'hai in mano??". "Un filo di paglia", rispose il giovane pastore, "un filo di paglia della mangiatoia in cui dormiva il Bambino" "Un filo di paglia! sghignazzarono gli altri . "E' solo spazzatura. Buttalo via!” Il giovane pastore scosse il capo energicamente. “No”, disse. “Lo conservo. Per me e’ un segno, un segno del Bambino. Quando tengo questa pagliuzza nelle mie mani, mi ricordo di lui e quindi anche di quello che hanno di lui gli angeli”. Il giorno dopo, gli altri pastori chiesero al giovane: “Che ne hai fatto della tua pagliuzza?” Il giovane la mostrò. “La porto sempre con me”. “Ma buttala!”. “No. Ha un grande valore. Su di essa giaceva il Figlio di Dio”. “E con questo? Il Figlio di Dio vale. Non vale la paglia!”. “Avete torto. Anche la paglia vale tanto. Su che altro poteva stare il Bambino, povero come era? Il Figlio di Dio ha avuti bisogno dei piccoli, dei senza valore. Si, Dio ha bisogno di noi, i piccoli, che non contiamo molto, che sappiamo così poco”.  (Bruno Ferrero)

Dopo le tante bellissime iniziative dell’anno scorso (albero della solidarietà, fiere mercato, aste di pacchi dono, degustazione di prodotti tipici, vendita di beneficenza di piante e fiori, gara di graffiti, ecc. ecc.), tutte mirate alla solidarietà (è stato pagato il viaggio a Roma ad un ammalato che doveva essere operato, sono stati distribuiti decine di buste di viveri ecc.ecc.), quest’anno tutto tace. É deprimente vedere “l’albero della solidarietà” desolatamente spento ed abbandonato, ma questo sembra essere il destino del quartiere di Moneta, grandi iniziative, da ricordare le meravigliose feste dell’otto settembre di qualche anno fa, con ricavato destinato una volta all’Oasi, al Burundi un'altra volta e non bisogna dimenticare la bella macchina della lotteria donata ai Servizi Sociali del nostro Comune (non era stata richiesta dal vincitore), poi il nulla o quasi. “Un Natale insieme” era la proposta dello scorso anno e visto che quest’anno il “tema” sembra essere “Un Natale da soli” mi sento di rivolgere una preghiera a tutti, non lasciamo che il cammino intrapreso l’anno scorso si disperda nel nulla. Anche senza iniziative comuni facciamo in modo che il segno della nostra bontà arrivi comunque alle famiglie più bisognose, perché anche loro possano trascorrere una Natale sereno. Come fare? Ricordo che tramite la Caritas parrocchiale si possono far arrivare viveri e altro a chi ne ha bisogno, quindi diamoci da fare, la Caritas ci aspetta nei locali dell’Oasi a Moneta. Facciamo in modo che il sorriso fiorisca sulla bocca di chi, per tutto l’anno, ha poche occasioni per essere felice.

Quest’anno la festa della Sacra Famiglia cade il giorno di Santo Stefano e per questo come “Commissione Famiglia” abbiamo pensato di rimandare il pranzo ed i divertimenti pomeridiani ad altra data. La ricorrenza però rimane, perciò invitiamo le famiglie della nostra parrocchia a partecipare alla S. Messa delle ore 10, tutti insieme genitori e figli, per onorare, con la nostra presenza e con la preghiera, la vera ed unica “Sacra Famiglia”.

L’Isula all’alba

Mario Boccone

• Quandu l’ombra da notti è jà fugghita
• ecc’u soli chi fà a sò sciurtita.
• I pittori nun ponnu dimostrallu,
• pè vidè quant’è bellu hai da guardallu.
• Ma u guaiu è chi nò semmu mandroni
• a pirdicci ogni jornu stà visioni,
• ma se unu pè casu l’ha jà vista,
• a u Signori g’ha dittu: “Sei un artista!”
• Quiddhu russu chi po’ diventa giallu,
• nun ghi la digu mica pè vantallu;
• ammirallu vò puteti solu qui,
• o in Paradisu, ma èti da murì.
• I piscadori hanni lascatu i letti
• e jà sò tutti pronti un dè guazzetti;
• si fanni u Padri e mòllini a gomena
• e preghino a u Signori a rezza piena.
• Signori! Mi senti? T’ahaggiu chiammatu,
• veni a vidè da qui cos’hai criatu;
• quardalu puri Tu c’u l’occhi mei
• e po’ ti rendi contu cosa Sei!.
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